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大数据时代 传统高星酒店餐饮行业的出路在哪里?

2018/4/18 9:31:52
近几年社会餐饮“新势力”崛起,很多懂品牌营销和热点营销的人去开餐厅,他们大胆富于创新,有极强的互联网思维,能够将每个阶段的“热点”转化成为自身的“营销爆点”,所以能做到每日餐厅都排满长队。高星酒店的餐饮营销模式传统且单一,很多酒店餐饮管理者都是长时间待在酒店这个传统行业里,从基层员工一步一步升上来成为管理者,他们缺乏互联网思维和大数据的分析能力,对新时代新事物的接受能力有一定的限制性,导致他们在做营销方案的时候无法和社会餐饮一样天马行空Think Out of Box。在 餐饮产品和服务上也存在同样的问题,单一守旧的思维对进店的客人也无法提供难忘有趣的产品或者服务。

乌镇梦佳商务酒店交通指南

宾馆地处乌镇东栅景区,位于植材路与子夜路的交汇处,步行可至桐乡乌镇汽车站和乌镇东栅景区,邻近茅盾故居,旅游出行十分便利。 【宾馆周边交通】:
- 距离桐乡乌镇汽车站约670米;
- 距离嘉兴火车站约32.3公里;
- 距离杭州萧山机场约74.4公里。 【宾馆周边信息】:
- 距离乌镇东栅景区入口400米;
- 距离茅盾故居1.7公里。

所属商业区:景区外
酒店区域:景区外
酒店地址:中国 · 浙江省 · 乌镇(桐乡) · 景区外 · 桐乡乌镇植才路136号